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準備的材料有：棒棒雞腿２支、乾燥迷迭香一撮、米酒少許、鹽巴少許、黑胡椒、麵粉、橄欖油
步驟1.雞腿以清水洗淨，切除多餘油脂，輕輕把皮掀開，將裡面的肉劃幾刀
2.準備一大碗，將迷迭香、米酒、鹽放入攪拌
3.將雞腿放入塗上醃料稍微按摩ㄧ下，灑上黑胡椒後放入冰箱2-3小時待入味
最後 先煎後烤
1.平底鍋放入橄欖油加熱
2.雞腿沾少許麵粉，放入油鍋煎至兩面金黃
3.烤箱預熱10分鐘後，將雞腿放入烤箱中，190度 上下火，烤20分鐘即可
結果
吃完了，忘了拍照
鹽一個不小心灑了太多，整個皮超鹹，浪費了脆皮的口感
除此之外，皮脆肉嫩又多汁，還算蠻成功的喔！！！
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